Congusto e Mele Val Venosta… 6 volte insieme!

cornice valvenostaPer il 6° anno consecutivo,  si rinnova la collaborazione tra VI.Pl’Associazione delle Cooperative Ortofrutticole della Val Venosta, e la scuola di cucina Congusto, una sinergia forte e consolidata che punta ad un nuovo sviluppo nel 2014 con attività speciali.

Il sodalizio propone anche per il 2014 un percorso di lezioni di cucina per adulti e per bambini completamente gratuite che declinano nel corso dell’anno la “Mela Val Venosta” nelle sue diverse varietà, esaltandone le proprietà intrinseche e la versatilità attraverso ricette fantasiose e originali, alla scoperta di sapori prelibati e innovativi.

All’interno di questi corsi Congusto fa conoscere a grandi e piccoli le tante qualità delle sue croccantissime mele, in un viaggio di sapori e consistenze, tra ricette semplici e creazioni più ricercate.

Durante i corsi verranno valorizzate le rispettive peculiarità di tutte le varietà più importanti di mele Val Venosta, dalla Golden Delicious, alla Stark Delicious, passando per Gala e Pinova, per offrire una panoramica completa di questo frutto straordinario.

L’associazione VI.P vanta oggi 1.800 contadini uniti in 7 cooperative offrono al mercato mele di altissima qualità, ai vertici del gusto e della sicurezza. Congusto si affianca sempre a sponsor prestigiosi, per proporre al pubblico dei veri e propri laboratori del gusto, sempre migliori e in linea con le aspettative degli allievi.

Per aggiornarsi sulle date e il contenuto dei prossimi corsi in collaborazione con Val Venosta, ma anche per prendere spunto dalle prelibate ricette presentate durante i corsi, basta consultare il sito web di Mela Val Venosta: www.vip.coop

…Sponsor che vince non si cambia!

I prossimi appuntamenti con i corsi in collaborazione con Val Venosta sono:

Venerdì 11/04 h 19 “I dolci di Pasqua con le mele”

Sabato 18/05 h 17 “Impasti dolci con le mele” (per bambini)

Mercoledì 04/06 h 19 “Finger food creativo con le mele”

(Fonte: redazione.cucina@congustomagazine.it)

Annunci

2° lezione Val Venosta da Congusto: Cucina dal mondo con le mele!

CHEF MELEIl 14 maggio scorso si è tenuta la seconda lezione dedicata questa volta ai grandi: presso la scuola di cucina Congusto a Milano, lo Chef Roberto Maurizio ci ha fatto fare il giro del mondo in compagnia di Mela Val Venosta.

Il tema della lezione era infatti “Cucina dal mondo con le mele Val Venosta”: tra sapori nordici, tatin di mela e composte anglosassoni, i partecipanti al corso hanno avuto modo di gustare il sapore e la croccantezza tipica delle mele venostane abbinate a piatti insoliti ma come sempre buonissimi!

Da non perdere l’ultima lezione a Congusto dedicata a Mela Val Venosta: giovedì 27 giugno ore 17.00 un’altra lezione dedicata ai più piccoli, “Panini golosi con le mele”.
Con un titolo così come si può mancare?!!

(Fonte: http://blog.melavalvenosta.com/2013/05/seconda-lezione-congusto-cucina-dal-mondo-con-le-mele-val-venosta/)

Congusto e Val Venosta: i nuovi corsi di cucina 2013

meleProsegue anche quest’anno la collaborazione tra VI.P,  l’Associazione delle Cooperative Ortofrutticole della Val Venosta, e la prestigiosa scuola milanese di cucina Congusto.

Mela Val Venosta, simbolo eccellente della produzione dell’Associazione Cooperative Ortofrutticole della Val Venosta, rinnova per il 2013 il sodalizio  con l’autorevole scuola di cucina milanese Congusto, presente sul territorio nazionale anche con sedi a Roma e Catania. VI.P offre per il quinto anno consecutivo, un percorso di lezioni di cucina completamente gratuite che declineranno nel corso dell’anno la “Mela Val Venosta” nelle sue diverse varietà, esaltandone le proprietà intrinseche e la versatilità attraverso ricette fantasiose e originali, alla scoperta di sapori prelibati e innovativi.

Da sempre sinonimo di alta qualità e rispetto della natura il marchio Val Venosta, attraverso la collaborazione con Congusto, farà conoscere a grandi e piccoli le tante qualità delle sue croccantissime mele, in un viaggio di sapori e consistenze, tra ricette semplici e creazioni più ricercate.

Durante i corsi verranno valorizzate le rispettive peculiarità di tutte le varietà più importanti di mele Val Venosta, dalla Golden Delicious, alla Stark Delicious, passando per Gala e Pinova, per offrire una panoramica completa di questo frutto straordinario.

Tre al momento gli appuntamenti previsti che coinvolgono sia grandi che piccoli:

Primo appuntamento:

Corso per bambini – “LOLLIPOP CON LE MELE E IL CIOCCOLATO”

Mercoledì 24 aprile ore 17.00

Secondo appuntamento:

Corso per adulti – “CUCINA DAL MONDO CON LE MELE”

Martedì 14 maggio ore 19.00

Terzo appuntamento:

Corso per bambini – “PANINI GOLOSI CON LE MELE”

Giovedì 27 giugno ore 17.00

Il divertimento non finisce qui: nella seconda parte dell’anno verrà organizzato anche un “The apple day”: una giornata open day e cooking entertainment dedicata alle croccantissime mele venostane, in cui la Scuola Congusto apre le porte a tutti e diventa per un giorno la “casa” di Mela Val Venosta.

Per aggiornarsi sulle date, sul contenuto e sull’orario dei corsi, ma anche per prendere spunto dalle prelibate ricette presentate durante i corsi, basta consultare il sito web di Mela Val Venosta, www.vip.coop

Per tutte le informazioni sui corsi di cucina si può contattare la scuola di cucina Congusto attraverso il sito web www.congusto.it o telefonando allo 02.63.47.19.82.

(Echo Ufficio Stampa VI.P Mele Val Venosta)