Al via un ”dolcissimo” guerrilla marketing by Congusto!

biscottinooooI nostri street chef in versione natalizia tornano per le strade del centro di Milano con tanti doni golosi!

Tornano per le strade del capoluogo meneghino gli street chefs della Scuola Congusto, questa volta in occasione del Natale, distribuendo dolcissimi gadget. Chiunque avrà la fortuna di incontrarli, infatti, riceverà in omaggio una scatolina natalizia con all’interno un goloso omaggio, in cambio di una fotografia postata su un social network a scelta tra facebook, twitter e instagram, usando come hashtag: #cucinacongusto

Simpatici ragazzi e ragazze travestiti da chef con cappello e grembiuli invaderanno le vie del centro, pronti a distribuire dolci sorprese in scatoline designed by Congusto e una ricetta che potrà essere utilizzata per il menù natalizio!

Un’altra simpatica iniziativa di “guerrilla marketing” organizzata per sensibilizzare la città alla cultura della buona tavola, mission della Scuola da ormai 10 anni.

Giovani, carini e sorridenti, questi ragazzi promuoveranno per le strade di Milano le attività della Scuola, offrendo informazioni sulle attività della stessa e sui coupon regalo per Natale, acquistabili  direttamente online sul sito www.congusto.it, oppure presso la segreteria, aperta al pubblico dal lunedì al venerdì dalle h 10 alle 13 e dalle h 14.30 alle 17.30. Per lo shopping natalizio la Scuola effettuerà anche due aperture straordinarie, sabato 14 e 21 dicembre dalle h 10 alle h 16.

Un’occasione per Congusto di presentare la nuova ricca stagione di corsi tematici, percorsi lunghi e la 3° edizione del corso per professionisti “Futuri Chef”, al via da gennaio.

Cercate i nostri street chefs natalizi per le vie del centro e scattate simpatiche fotografie con hashtag #cucinacongusto

(A cura di: redazione.cucina@congustomagazine.it)

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Sabato 30/11 presentazione di “Dire, fare e cucinare…Congusto” da Cargo!

 

libro congustoSabato 30 novembre a Milano verrà presentato ufficialmente il libro “Dire, fare e cucinare… Congusto”, curato dall’omonima scuola di cucina meneghina, uscito lo scorso 13 novembre nelle librerie.

La presentazione si terrà presso Cargo, via Antonio Meucci, 39, dalle h 15.30 alle h 16.30, durante il “ChistmasFoodVillage”, organizzato da Milano Food Week per tutti i food lovers. In questa occasione potrete assistere allo show cooking e degustazione di uno dei piatti presenti nel libro, da parte di uno degli chef della scuola che ha contribuito con le sue ricette alla realizzazione dello stesso, Roberto Maurizio.

IL LIBRO

Gnocchetti con pachino pancetta e mandorle, cinghiale al cacao, biscotti al fondente e sale… I nostri chef hanno selezionato e raccolto le loro migliori ricette e le hanno riunite in questo prezioso libro, un vademecum essenziale per gli amanti della buona cucina. Ogni sezione, in linea con l’approccio didattico di Congusto, è suddivisa in sottocapitoli, per una maggior chiarezza: troverete le ricette di pasta divise in paste semplici o ripiene; quelle di carne differenziate tra rosse, bianche, macinate e selvaggina; sottocapitoli su pesce azzurro, crostacei, molluschi, pescato di grande formato e di piccola taglia.. Poi ci sono i risotti, le salse e i sughi, i piatti di verdura, i dessert… E numerosi tutorial vi insegneranno passo passo come disossare un pollo, cuocere un uovo poché, sfilettare un pesce o chiarificare il burro. Chiude il volume una sezione dedicata alle preparazioni creative con il mascarpone che, da ingrediente comune, è stato trasformato in componente essenziale per ricette da vero gourmand.

Gli chef che hanno contribuito alla realizzazione del volume sono Roberto Maurizio, Massimo Moroni e Andrea Bevilacqua.

Salate o dolci, tradizionali o creative, tutte le preparazioni sono descritte step by step e illustrate da splendide immagini, scattate presso le aule della scuola. Per ogni ricetta, inoltre, insieme al procedimento, troverete approfondimenti sulle attrezzature e le tipologie di pentole da utilizzare, per rendere ancora più semplice l’approccio ai fornelli.

Il libro è edito da Trenta Editore, casa editrice importante nel settore editoriale dell’enogastronomia italiana dal 2004.

Nata con l’obiettivo di promuovere e diffondere la cultura della buona tavola, Congusto è il luogo ideale per dedicarsi a scoprire nuovi orizzonti della cucina, sperimentare e imparare: affiancati da docenti professionisti di altissimo livello e di grande fama, gli allievi possono scoprire trucchi del mestiere e nuove tecniche e i professionisti della ristorazione possono approfondire le infinite tematiche del settore food.

Vi aspettiamo per farvi degustare una delle ricette presenti all’interno del volume, preparate dal nostro chef Roberto Maurizio!

Titolo: Dire, fare e cucinare… Congusto

Autore: Gourmet Institute Srl, Milano

Anno di pubblicazione: 2013

Pagine: 224 a colori

Prezzo di copertina: 26,00 euro

Il libro è in vendita in tutte le librerie italiane, sui principali siti di vendita online e sul sito di Congusto, www.congusto.it

 (A cura di redazione.cucina@congustomagazine.it)

 

 

A Natale regala Congusto!

natale couponA Natale stupite i vostri cari con un regalo originale e davvero speciale: un corso di cucina Congusto! Acquistando un coupon regalo Congusto, disponibili a partire da 70 euro, darete la possibilità a chi lo riceve di scegliere il corso preferito tra un’ampia e variegata offerta in calendario. I coupon li potrete trovare sia presso la nostra sede, in via Giovan Battista Nazari, 3, sia online sul sito www.congusto.it.

I coupon comprendono la quota annuale associativa al Club Congusto pari a 25 euro, che permetterà di potersi iscrivere ad altri corsi per tutto il 2013 e, inoltre, di usufruire di numerosi vantaggi, come la possibilità di partecipare ai corsi gratuiti, agli showcooking e agli eventi organizzati dalla scuola. Nel coupon è inclusa la tessera associativa e uno speciale kit di benvenuto comprensivo di grembiule, che potrete ricevere direttamente al vostro domicilio o far recapitare a quello del destinatario del regalo.

Per poter “toccare con mano” ciò che regalerete e poter scegliere tra numerosi altri prodotti di cucina presenti presso il nostro shop, con allettanti idee regalo e sconti particolari per i nostri iscritti, la scuola Congusto rimarrà aperta nelle date di sabato 15 e sabato 22 dicembre dalle ore 10 alle ore 18.

Sabato 15, inoltre, i più veloci di voi avranno la possibilità di partecipare a un corso gratuito. Il nostro regalo per voi è un minicorso dedicato ai dolci di Natale, tenuto dallo Chef Roberto Fabio Maurizio. Sarà proposto il pomeriggio dalle ore 15 alle ore 17. Affrettatevi!!!